プルリステムとツヌバ、培養食品開発で提携
イスラエルのバイオ医薬品企業プルリステム(Pluristem)・セラピューティクスと食品最大手ツヌバ(Tnuva)は1月10日、細胞培養食品の開発・製造・商業化に向け、新会社を立ち上げると発表した。
2023年の培養肉発売を目指す。ツヌバは新会社を4,000万ドルと評価した上で750万ドルを出資する
食品・飲料
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