GCC諸国の食品ロス、年間最大70億ドルに
湾岸協力会議(GCC)諸国の小売セクターでは、年間40億~70億ドル相当の食品が無駄にされている--。米コンサルティング会社オリバー・ワイマンの「GCCにおける小売食品廃棄物の削減」と題された報告書で明らかになった。2022年には、約130万トンの食品が廃棄されたという。
報告書によると、GCC諸国
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