TOPICS

EU、ハラル肉の「オーガニック」表示禁止

欧州司法裁判所は、イスラム教の戒律に従って生産されたハラル肉を「オーガニック」食品と表示することを認めない判決を下した。動物を事前に気絶させることなく殺処分する儀式的な行為が、動物福祉を重んじる欧州連合(EU)の基準に見合わないためと説明している。 裁判の原告は、食肉処理場における動物福祉を支援する

食品・飲料