味の素、マラウィで乳幼児向け栄養食品を開発
味の素は1日、マラウィで乳幼児向けの栄養治療食品(RUTF)の開発に着手したと発表した。アイルランドのNPO(非営利団体)バリッド・ニュートリションと提携し、現地生産体制の確立を目指す。
RUTFは重篤な低栄養状態にある生後6カ月~5歳までの子どもを対象とする、ペースト状の完全栄養食。マラウィではサ
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